Johan Sedenius

Leende bonde står på lerig gårdsväg framför lantgård med snöfläckar

Arla Inger-Lise_CAROLINA BYRMO_002 (2).jpg

– Det här är en jätteviktig investering. Det finns en oerhörd potential för ökad produktion. Vi har sett ökningar år för år de senaste åren, inte minst under 2025 då vi landar på 5,6 procent upp, säger Inger-Lise Sjöström, mjölkproducent i Östergötland och vice ordförande i Arla Foods, till Land Lantbruk.Götene är redan i dag en av Arlas största anläggningar globalt med cirka 600 anställda och dygnet runt-produktion. Med det nya ostmejeriet som ska tas i drift 2030 förväntas anläggningen ta emot cirka 1 miljard kilo mjölk per år, vilket är 500 miljoner kilo mer än den nuvarande volymen och således en fördubbling av kapaciteten.<h2>Ökad självförsörjning</h2>Ostmejeriet byggs i anslutning till den befintliga anläggningen. Till det kommer att ett nytt vattenreningsverk ska uppföras cirka 1 kilometer därifrån. Enligt Arla kommer självförsörjningsgraden för svensk ost att öka med cirka 10 procentenheter, från omkring 37 procent till 47 procent.&nbsp;

Flygfoto över stor industribyggnad med lastbilar och omgivande småstad i solsken

Gotene mejeri norrifran sol.jpg

Satsningen skapar omkring 70 nya tjänster direkt på mejeriet i Götene och bidrar till tusentals nya arbetstillfällen i hela kedjan – från mjölkgårdar till underleverantörer, hävdar företaget. Grovt räknat kan det totalt röra sig om cirka 4 000 nya jobb i mjölksektorn, uppger Arlas presschef, Max Wallenberg.– Tittar vi hela vägen ut till gårdsnivå handlar det om 500 miljoner kilo mjölk ytterligare som vi kan ta in. Räknar vi ner det till antalet kor är det 40 000 nya kor och det är klart att det kräver fler anställda. Det driver att det blir större gårdar och att vi får ny-nya gårdar, alltså sådana som inte har hållit på med mjölkproduktion. säger Inger-Lise Sjöström– Mjölken är motorn som kräver väldigt mycket arbetskraft både på själva gårdsplanen och i underhåll, inte minst den service som krävs runt om.<h2>Vill bli Arlamedlemmar</h2>Ett 50-tal gårdar som tidigare inte har varit inriktade på mjölkproduktion har på senare tid ansökt om medlemskap i Arla, enligt Inger-Lise Sjöström. En volymökning kan vidare nås genom att befintliga Arlagårdar expanderar och genom att förverkliga potentialen att friska och hållbara kor mjölkar mer.

Leende man i kostym och glasögon utomhus med utsikt över grön stadsmiljö

Peder Tuborgh_V008.jpg

Arlas koncernchef, Peder Tuborgh, framhåller i ett pressmeddelande att kooperativet investerar i stor skala för att bygga modern, effektiv kapacitet som gynnar konsumenterna på företagets viktigaste marknader, stärker livsmedelsberedskapen och driver innovation. Götene kommer att vara en hörnsten i det nätverket.– Det breda politiska engagemanget för att öka svensk matproduktion och självförsörjning har varit en viktig bidragande orsak till att investeringen görs just i Sverige, säger han.<h2>Krävs politiskt engagemang</h2>Inger-Lise Sjöström är inne på samma linje. Sverige är ett land i Europa som, till skillnad från exempelvis Nederländerna och Danmark, klart uttalar att det behövs ökad inhemsk livsmedelsproduktion. För en investering i den aktuella storleken fordras att det finns ett långsiktigt politiskt engagemang, betonar hon. Nederländerna eller Danmark hade varit för osäkra kort.Under 2025 har Arla godkänt investeringar om cirka 730 miljoner euro runt om i världen. I Sverige har kooperativet, inklusive Götenesatsningen, sedan 2023 godkänt investeringar på mer än 5 miljarder kronor – däribland en ny produktionslinje för kvarg i Linköping och utökad kapacitet i Falkenberg för att möta efterfrågan på keso.Arlas hushållsost produceras sedan 2013 i mejeriet Nr. Vium i Danmark. När ysteriet i Götene står färdigt 2030 flyttas den produktionen åter till svensk mark. Hela tillverkningen kommer att ske med mjölk från svenska Arlagårdar.– Det innebär att konsumenterna får en vardagsfavorit med svenskt ursprung, samtidigt som vi stärker landets beredskap och bidrar till framtidstro bland svenska bönder, säger Cecilia Kocken, vd för Arla Sverige, i pressmeddelandet.<h2>Ska öka mjölkvärdet</h2>Nr. Vium ska efter produktionsflytten inrikta verksamheten på produkter med hög efterfrågan på Arlas internationella och europeiska marknader.– Att investera i ost är ett steg för framtiden. Det är väldigt roligt att få flytta tillbaka hushållsosten till Sverige och sätta på den svenskmärkning som väldigt många har efterfrågat. Det här ska öka värdet på mjölken och råvarupriset ut till våra medlemmar under en väldigt lång tid och möta den långsiktiga efterfrågan på svensk ost, säger Inger-Lise Sjöström.Med Arlas ord kommer Göteneinvesteringen att öka kapaciteten, stärka leveranssäkerheten samt driva innovation i kooperativets europeiska mejerinätverk.– Det är alltid så att när vi investerar i en ny anläggning kommer den nyaste tekniken in. Man ökar kunskapen och viljan att lära sig mellan de olika mejerierna. Det här kommer att bli ett väldigt flexibelt ysteri där vi kan ha många olika sorters ost i många olika format, säger Inger-Lise Sjöström.Finansieringen sker, som vid andra Arlainvesteringar, dels med kapital från externa finansiärer dels med Arlas egna medel.– Det är inte så att mjölkpriset till medlemmarna kommer att sjunka eller att efterlikviden blir lägre, utan tvärtom. Vi bygger det här för att skapa ett stabilt mjölkpris framöver, säger Inger-Lise Sjöström.

Läs mer: <a href="https://www.landlantbruk.se/rekordar-for-arla-2025-trots-svangig-mjolkmarknad">Rekordår för Arla trots svängig mjölkmarknad</a>

<h3>Fakta: Arlas mejeri i Götene</h3>Arla ansökte 2025 om miljötillstånd för att mer än fördubbla mjölkvolymen till mejeriet i Götene.En utlösande faktor var att Arla hösten 2024 köpte tillbaka anläggningen för tillverkning av skummjölkspulver från Semper.Anläggningen i Götene har cirka 600 anställda, dygnet runt-produktion av smör, bredbart (exempelvis Bregott), ost och mjölkpulver.Huvudprodukten för det nya ysteriet blir hushållsost men ytterligare sorter tillkommer.Produktionsstarten är beräknad till 2030.

Arla investerar 3,2 miljarder kronor i ett nytt ostmejeri i Götene. Investeringen beskrivs som den största mejerikooperativet har gjort hittills och som den mest omfattande enskilda satsningen i svensk livsmedelsproduktion. Den bärande delen är att produktionen av hushållsost flyttas tillbaka till Sverige från Danmark.

Satsningen, som är den största i Arlas historia, ger utrymme för tusentals nya jobb och ännu fler nya kor på svenska gårdar. Dessutom flyttas produktionen av hushållsost tillbaka till Sverige från Danmark.

Arla satsar 3,2 miljarder på mejeri i Götene – ger utrymme för 40 000 nya kor

Mjölkproduktion

Arla satsar rekordbelopp i Götene. Nytt ostmejeri, fler svenska mjölkgårdar och starkare livsmedelsberedskap i hela landet.

Arlas investering ger utrymme för 40 000 nya kor

Vill du läsa Land Lantbruks innehåll?

Bli medlem i LRF

Prenumerera