- Vi är mitt uppe i en spännande brytningstid för mejeri-Sverige. Konkurrensen är hård, alla vässar sina koncept och olika föreningar utmanar varandra över de traditionella gränserna. Alla som har bra produkter kan bli vinnare, och det ser vi tydliga tecken på när vi ser på utbudet i mejerikylen. Men de stora vinnarna är konsumenterna som, oavsett vilken del av landet de bor i, har fått fler produkter och fler leverantörer att välja från. Mångfalden har aldrig varit större. Jag tror att utvecklingen kommer att fortsätta och att mejerikylen kommer att bli ännu mer spännande framöver, säger Christer Åberg, Sverigechef för Arla.
- Idag finns det många olika mejeriaktörer som erbjuder produkter överallt i Sverige, och det blir hela tiden fler produkter. Inte ens var tionde nyhet på livsmedelsmarknaden lyckas, och det är nog en sanning som kommer att gälla även mejeriindustrin. Vi kommer att lägga vår energi på att hela tiden förbättra våra erbjudanden så att vi lyckas med så många initiativ som möjligt, och så tror jag att andra också måste resonera.