Äntligen framtidstro för mjölken
Flera tecken tyder nu på att mjölkmarknaden är på väg att vända. Men större prisökningar lär dröja till 2016. Det finns fortfarande mycket mjölk i världen.
Det är holländska Rabobank som i sin analys av mjölkmarknaden för det tredje kvartalet konstaterar att det fortfarande finns ett överskott av mjölk i världen, men att det nu kommer att börja betas av på grund av att utbudet minskar. Främst på Nya Zeeland, som är världens största exportör av mejeriprodukter, kommer det låga mjölkpriset leda till ett kraftigt minskat utbud. Rabo Bank spår här en minskning på mellan sju och tio procent fram till nästa sommar.
– Man skriver att de nyzeeländska bönderna slaktat ut fler djur än vanligt, samt att många väljer att ställa om till den nu mer lönsamma köttproduktionen, säger Lennart Holmström, marknadsexpert på LRF Mjölk.
Spår torka
Även det amerikanska jordbruksdepartementet, USDA, pekar på att den nyzeeländska produktionen kommer att sjunka.
Ytterligare en faktor som kan komma att påverka utbudet negativt är väderfenomenet El Niño som väntas drabba Nya Zeeland nästa år med ökad torka som möjlig följd.
Lennart Holmström menar vidare att mjölkproduktionen i EU visserligen har ökat sedan kvoterna avskaffades men att den nu börjar mattas av, och att det stora lager som byggts upp kan börja konsumeras. I USA är det tillväxt, men det anses vara en normal tillväxt.
– Det är de tre regionerna som står för majoriteten av exporten på världsmarknaden. Min bedömning är att världsmarknadspriset nu kommer att börja stiga långsamt. Det finns ett lager som kommer att hålla emot, men inte hur länge som helst. Men man ska inte räkna med några snabba prisuppgångar.
Kommer att stiga
Torbjörn Iwarson, råvarumarknadsexpert och författare till rapporten En friare Mjölkmarknad, pekar också på att priset på smör och skummat mjölkpulver stigit på den europeiska råvarubörsen EEX den senaste månaden. Han tror att det svenska avräkningspriset nu successivt kommer att stiga.
Rabobank levererar dock brasklappen att världen först måste konsumera "ett berg av mjölk, främst mjölkpulver" innan det kan bli frågan om några större prisuppgångar. Men man räknar med att priset kommer att stiga successivt under framförallt nästa år.