Anser att svenskt kött är bra ur hållbarhetssynpunkt
Debatten om köttskatt var en missuppfattning. Det menar Jordbruksverket som i en ny artikel utvecklar resonemanget kring köttproduktion.
När Jordbruksverket förra veckan släppte rapporten Hållbar köttkonsumtion – vad är det, hur når vi dit? skapade det stor debatt i media. Ordet köttskatt seglade upp som ett nytt begrepp eftersom myndigheten föreslog en koldioxidskatt på animaliska produkter för att minska köttkonsumtionen i Sverige.
Men Jordbruksverket vill inte införa köttskatt, anser de själva.
"Uppfattningen att vi förordar någon form av köttskatt stämmer inte, utan i rapporten lyfter vi fram kunskap och olika perspektiv och konsekvenser av köttkonsumtioner. Vi resonerar också om möjliga styrmedel som komplement till frivillighet", skriver representanter från myndigheten på Svenska Dagbladets
Verket lyfter fram att svensk köttproduktion är bra ur hållbarhetssynpunkt. Internationellt ser det annorlunda ut, skriver de.
"I dag lokaliserar vi globalt ny produktion där det är billigast att producera, inte där det är mest hållbart. Att få bort det miljösämsta segmentet till fördel för det miljöbästa är en bra miljöåtgärd. För det tror vi att det krävs mer än information. Vi ser också att offentliga styrmedel kan vara viktiga och att detta kan behöva studeras närmare".