– Jag följer debatten och man kan säga att mitt beslut var summan av allt som händer med avklippta knorrar, suggor som har det trångt och rutinmässig användning av antibiotika. Då känns det som man har nått vägs ände, säger Andreas Gunrup.
Han har varit Icahandlare sedan 1990-talet och startade den aktuella Kvantumbutiken på Hisingen i oktober 2010. Beslutet att plocka bort det danska grisköttet har mötts av nästan enbart positiva reaktioner från kunderna. Det är i första hand de färska detaljerna som försvunnit men även Tulips sortiment.
– Det är svårare att känna till ursprunget i de sammansatta produkterna så de får plockas bort efterhand. Vi kan ju inte stå utan varor om det inte finns alternativ, säger Andreas Gunrup.
På butikens hemsida skriver han om bakgrunden till beslutet: "Kan fläskfilén vara värd ett par tior extra om den kommer från en välmående gris? Det tycker i alla fall vi och plockar bort det danska fläskköttet helt. Tills de skärper sig på andra sidan sundet."
– Ingenting egentligen. Periodvis kan det vara svårt att få tag i svenskt kött, speciellt under grillsäsongen, så kortsiktigt kanske det påverkar vår försäljning. Men förhoppningsvis vinner vi i anseende i det långa loppet, säger Andreas Gunrup.
Säljstoppet aktualiserades ytterligare när det nyligen framkom att tre personer i Danmark dött av den resistenta MRSA-bakterien trots att de själva inte arbetade i grisbranschen.
– Många tycker att det är bra att vi tar ställning och jag menar att jag har ett ansvar för vad vi säljer. Som Icahandlare har du också möjlighet välja vilka varor du vill ta in. Om inte annat så kan vi få i gång debatten. Konsumenten måste lära sig förstå konsekvensen av lägsta möjliga pris, säger Andreas Gunrup.
Ica Kvantum Sannegården är den största butiken som har slutat med danskt griskött. Några mindre Icahandlare, bland annat i Norrtälje, har redan gjort likadant liksom en Tempobutik i Härnösand.