Allt mer svenskt kött på tallriken
Andelen svenskt kött av den totala köttförbrukningen i Sverige fortsätter att öka, enligt färska siffror från .
Andelen svenskt kött av den totala förbrukningen ökade för alla de större köttslagen, griskött, nötkött, matfågel och lammkött under första halvåret 2017.
När det gäller griskött är andelen svenskt kött av den totala förbrukningen högst, nästan 73 procent. För matfågel är andelen svenskt kött 68 procent, för nötkött är andelen svenskt 52 procent och för lammkött är den 22,5 procent.
Under flera decennier minskade andelen svenskt kött, men för 3-4 år sedan vände trenden för matfågel och griskött.
För grisköttet beror det på att importen minskat medan det för matfågel beror på att den svenska produktionen ökat snabbare än förbrukningen.
Siffrorna för första halvåret 2017 visar också att vi äter mer matfågel men mindre nötkött.